안녕하세요.
제이슨99 입니다.
오늘은 와이프와 함께 나카노 (中野) 에 잠시 다녀왔습니다.
일을 보러 다녀오긴했지만 외출중이라 외식을 했습니다.
이름은 중화소바 (中華そば) 아오바 (青葉)라는 가게입니다.
(말그대로 해석하면 중국식 면요리 가게이죠.)
다른 지역에도 아오바의 체인점이 있긴하지만 나카노가 본점이라고 합니다.
마침 나카노에 와본김에 한번 들려봤습니다.
아내는 대표적인 요리인 중화소바
저는 츠케맨 (면을 장국에 넣어먹는 방식의 요리입니다.) 을 주문해서 먹었습니다.
(사실 저희부부는 메뉴를 서로 바꿔서 먹어보기에 서로 다른 메뉴를 시킬 경우가 많습니다 ^^)
사진위에 보이는 작은 양념처럼 보이는 것은 유자향과 약간의 매운맛을 조합한 이 가게의 조미료인데 약간의 다른 맛을 내기에 좋은 느낌이었습니다.
기본적으로 이 가게는 생선과 돼지뼈로 스프를 만들었기에 꽤 깔끔한 맛을 내기도 하고 위의 유자향의 조미료를 추가하면 더욱 깔끔하고 약간의 매운향을 내서 좋았습니다.
혹시 나카노에 놀러가실 분은 잠시 들리셔도 괜찮을듯 싶습니다.
장소 : https://goo.gl/maps/Gkaboi2QgWov1ufV7
물론 협찬같은거 받은적없습니다 ㅎㅎ